Nahrung
ist die beste Medizin
"Deine Medizin
soll deine Nahrung sein"
– dies sagte bereits Hippokrates.
"Getreide sind die Hauptquelle der Ernährung,
Früchte dienen als Unterstützung, tierische Produkte bringen Nutzen, und Gemüse sind eine gute Ergänzung."
– "Huangdi Neijing 黄帝内经 " (Das Buch des Gelben Kaisers)
Bereits im antiken Griechenland und im alten China erkannten die Menschen die heilsame Kraft der Nahrung. Heute, im 21. Jahrhundert, stehen wir trotz fortschrittlicher medizinischer Versorgung und ausreichend Nahrung vor der Herausforderung, gesund und fit zu leben und auch im Alter vital zu bleiben. Holen Sie sich Unterstützung und Hilfe an Ihre Seite! Mein Name ist Yaxin Yang, als Ernährungsberaterin helfe ich Ihnen dabei, durch individuell erstellte Ernährungspläne Krankheiten vorzubeugen und die Balance Ihres Körpers zu fördern. Gemeinsam finden wir den Weg zu einem aktiveren und ausgeglicheneren Leben. Melden Sie sich zu einem kostenfreien Erstgespräch an und finden Sie heraus, ob eine Ernährungsberatung und ich als Coach zu Ihnen passen!
Kochkurse für Ihre Gesundheit
Als erfahrene Ernährungsberaterin und leidenschaftliche Kochkursleiterin glaube ich fest daran: Praxis ist besser als Theorie. Ob es ums Abnehmen geht, die Umstellung auf eine pflanzliche Ernährung oder die Förderung der Zahngesundheit – ich biete Ihnen maßgeschneiderte Kochkurse zu diesen wichtigen Themen an.
Lassen Sie uns gemeinsam in Ihrer eigenen Küche kochen und die Freude an gesunder, leckeren Mahlzeiten entdecken. Zusammen schaffen wir die Basis für ein gesünderes und bewussteres Leben.
Was als reines Interesse begann, entwickelte sich zu einer beruflichen Mission: Durch meine Arbeit möchte ich mehr Menschen die Freude und den Genuss des vegetarischen Kochens nahebringen und ihnen gleichzeitig zu einem gesünderen und vitaleren Leben verhelfen.
Guten Tag, mein Name ist Yaxin Yang.
Als leidenschaftliche Kochbuchautorin und zertifizierte Ernährungsberaterin für vegetarische und vegane Kost habe ich mein Hobby zum Beruf gemacht. Es begann als einfaches Kochen aus Spaß, aber wurde schnell zu meiner wahren Leidenschaft. Schließlich habe ich mich dazu entschlossen, mich auf die Ernährungsberatung zu spezialisieren, insbesondere für vegetarische und vegane Ernährung. Warum ist das wichtig? Weil es nicht nur um das Essen geht, sondern auch darum, wie es unseren Körper und unsere Gesundheit beeinflusst. Und ich glaube, dass meine Stärke darin liegt, wie man schnell köstliche, gesunde Gerichte zubereitet. Das würde meinen Kunden besonders helfen, denn nur wenn es schmeckt und einfach zuzubereiten ist, werden sie es gerne ausprobieren und langfristig ihr Essverhalten optimieren. Harmonie aus dem Kochtopf, Genuss und Gesundheit – eine perfekte Kombination! Ich freue mich auf Ihre Anfrage zu der Ernährungsberatung und Kochkurse.
Buchbewertungen
Wunderbares Buch. Jedes Rezept werde ich ausprobieren. Alle Rezepte einfach und verständlich, ohne Zuviel Zutaten. Sehr sympathisch geschrieben.
-Conni Westfehling
Unglaublich, wie selbstverständlich die Autorin dem Leser den Umgang mit dem Produkt Soja vermittelt. Ich wusste bis jetzt auch gar nicht, dass man die getrocknete Sojabohne so toll zubereiten kann (Stichwort WaWeiSpü). Vielen Dank an Yaxin Yang für dieses großartige Buch!
-Olivia L.
Tolles Kochbuch, ganz wunderbar illustriert. Auf jeder Seite Begeisterung für die Bohne und ihre Spielarten…und gut nachkochbare Rezepte! Absolut lohnenswerter Kauf, nicht nur für Vegetarier…eine Entdeckung!
-Barfly
Ein liebevoll gestaltetes Buch mit interessanten Informationen über die Sojabohne. Überraschend war für mich die Zubereitung von Süßspeisen mit Sojabohnen. Viele nachahmenswert Rezeptideen.
- Andy M. O.
Yaxin Yang im Interview im WDR 5: „Alles in Butter“ mit Herren Gote
Moderation: Helmut Gote, Carolin Courts
WDR 5 Alles in Butter 20.02.2021 43:47 Min.
