Knusprige Spargelröllchen mit Tofu-Blättern

 

 

Der Frühling ist der beste Zeitpunkt frischen Spargel zu genießen. Dieses Rezept eignet sich auch hervorragend als Beilage oder zum Grillen. Außen Knusprig gebratenen Tofublättern (bei gut sortierte Asia Märkte findest Du Tofublätter), innen knackige und saftige Spargel, eine einfache und gesunde Beilage!