Tofu-Nudeln-Salat 

 

Es ist erstaunlich, die Tofublätter (Baiye Tofu) wurde in Schichten gepresst, so dass sie wirklich so dünn wie Papier sein kann, und sie schmeckt eher nussig und al dente. Tofu-Nudeln-Salat  ist ein Low Carb würziges schnelles kaltes Gericht nach chinesischer Art, den Sie in vielen nordchinesischen Restaurants finden können. Er wird meist als Beilage oder Vorspeise serviert und ist auch im Sommer sehr beliebt. Er ist komplett pflanzlich, vegan, glutenfrei und super einfach und schnell zuzubereiten. Und bei gut sortierte Asia Märkte kannst Du Tofublätter finden, es gibt glücklicherweise in Deutschland sogar bio Tofublätter zu kaufen!