SOYASOYANG
Hallo, ich bin Yaxin Yang. Mein Familienname wird genauso ausgesprochen wie Yin und Yang in der chinesisch-taoistischen Philosophie. Im philosophischen Konzept des Taoismus gibt es eine "widersprüchliche und vereinende Beziehung" zwischen den Dingen in der Welt: Alles hat sowohl unabhängige Eigenschaften als auch eine äußere Interdependenz. Diese Einheit und entgegengesetzte Energie nennt man Yin und Yang. Yang steht für den Himmel – hell, energisch, stark – und Yin für die Erde – dunkel, sammelt Energie, geschmeidig. Das reibungslose Zusammenspiel von Yin und Yang ist der ideale Lebenszustand, den der Taoismus verfolgt!
Diese einzigartige Beobachtungsperspektive hat den Lebensstil, die Medizin und sogar die Essgewohnheiten in Asien stark beeinflusst. Der Legende besagt, dass ein daoistischer Meister in einem Experiment für die Erkundung von Yin und Yang vor mehr als 2000 Jahren den Tofu erfunden hat.
Schon in meiner Kindheit hatte ich eine enge Beziehung zu Sojaprodukten. Meine Liebe zu der nährstoffreichen und verdaulichen Nahrung hat sich nie geändert, auch nicht, seit ich in Europa lebe. Jeden Morgen weckt eine Tasse Sojamilch meine Vitalität, beim Abendessen verwende ich gerne gebratenen Tofu mit Gemüse, das lässt mich leicht einschlafen.
Als ich selbst eine kleine Sojabohne gepflanzt hatte, verstand ich den Gedanken von Laotses: „Das Dao erzeugt die Eins. Die Eins erzeugt die Zwei. Die Zwei erzeugt die Drei. Die Drei erzeugtalle Dinge.“ Im 6. Jahrhundert v. Chr. drückte er mit diesen Worten die magische Natur seiner Gefühle aus. Die Bohne ist in der dunklen Erde vergraben, absorbiert die in der Erde angesammelte Energie, bricht aus der Erde aus, wechselt auf die Sonnenseite und bekommt dutzende neue Bohnen. Wenn die Bohnen gekocht und gegessen werden, wird die Energie auf den Menschen übertragen. Der menschliche Körper absorbiert sie und die Energie kehrt in die Erde zurück – ein ewiger Kreislauf.
Soja wurde aus dem Yin geboren und brach dann aus der Vitalität von Yang aus.
Dieser magische und wundervolle Prozess bringt mir, die ich auf dieser Welt nur zu Gast bin, den gleichen Mut und die gleiche Inspiration, stärkt meine Vitalität, lässt meine Seele in das Leben zurückkehren, das mich still und unbegrenzt nährt.