VEGANE MISO RAMEN

 

Wie macht man vegane Ramen selber? Probierst Du dieses schnelle und köstliche Miso-Ramen noch heute aus! 

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SOJA MEDAILLONS SÜßSAUER

 

Heute koche ich ein Schnelles & einfaches Soja Medaillons-Rezept. Dieses vegane süßsaure Gericht ist köstlich und appetitlich mit einem Hauch frischer Zitrusfrüchte, die Lust auf mehr machen. 

Taiwanesische Vegane Nudelsuppe

 

Eine herzhafte Brühe mit saftigen Soja-Medaillons, die die Nudeln umhüllt und sich wie pures Glück im Magen anfühlt. Super einfach und brauchst Du nur wenige Zutaten.

 

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Veganer Pudding aus Soja- Kokosmilch

 

Mit geröstetem Sojabohnenmehl (gesüßter Kinako).
Was ist Kinako?

 

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GEBACKENE BLACKBEAN TEMPEH CHIPS

 

Tempeh ist ein traditionelles indonesisches fermentiertes Lebensmittel. Neben dem traditionellen Soja-Tempeh gibt es auch aromatisiertes Tempeh aus anderen Körnern und Getreiden. Heute verwende das "schwarzen Bohnen Tempeh" für die Knusprige und gesunde vegane Chips:-) Die schwarzen Bohnen werden geschält, gekocht und mit bestimmten Edelschimmeln fermentiert, was deutlich als eine Kombination von Körnern schwarzer Bohnen zu erkennen ist. Er hat einen wunderbar nussigen Geschmack und ist sehr leicht verdaulich. Darüber hinaus ist dieser nahrhafte Fleischersatz reich an Eiweiß, Vitamin B und Eisen. 

Vegane Ente mit Tofu-Blättern 

 

Kennt Ihr Tofu Blätter (auch Tofuhaut oder Yuba benannt)?
Tofu-Blätter, die sich an der Oberfläche von gekochter Sojamilch bilden, werden zur Herstellung von Tofu Blätter gesammelt.

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Tofu-Nori-Rollen

 

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VEGAN KUNG PAO 'HÄHNCHEN' 

 

Sichuan-Art Sojaschnetzel Rezept! Würziges Pfannengericht einfach nachzukochen.
Eigentlich ein Rezept aus Szechuan, gibt es Kung Pao Huhn heute überall in China.

 

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VEGANE FISCH SÜß SAUER

 

Feiertage sind Schlemmertage! Diese veganen Fischgerichte haben weder Gräten noch Augen, aber hat er das gewünschten Geschmack und die richtige Konsistenz:-)

 

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Plant Based Lammstreifen mit Kreuzkümmel 

 

Eines der besten Soja-Schnetzelrezepte! Die Aromen in diesem veganen Lamm mit Kreuzkümmel aus Soja-Schnetzel sind sooooo gut.. 

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